Wappengenehmigung/ -annahme: 31.08.1989
Flaggengenehmigung/ -annahme: 03.12.2015
Entwurfsautoren:Wappenbeschreibung:
Durch einen silbernen Wellenbalken von Blau und Rot geteilt. Oben, durch den Wellenbalken im unteren Viertel überdeckt, ein silbernes Mühlrad, unten drei 2 : 1 gestellte silberne Hufeisen mit nach oben gekehrten Stollen.
Historische Begründung:
Helmstorf, südlich der Stadt Lütjenburg an der Kossau gelegen, stand allem Anschein nach im Eigentum der gleichnamigen Adelsfamilie, die sich vermutlich nach diesem Besitz, der einen Gutshof und mehrere Dörfer umfaßte, nannte. 1275 wird erstmalig der Name eines Ritters "Godescalcus de Helmerikstorpe" genannt. 1314 war das Gut mit einer größeren Mühle landesherrlich.
Nach Auflösung des Gutsbezirks Helmstorf 1928 gehören heute der ehemalige Haupthof Helmstorf, das Dorf Kühren, die Höfe Mühlenfeld und Wetterade sowie weitere Wohnplätze zur Gemeinde Helmstorf.
Der silberne Wellenbalken symbolisiert die Kossau, das Mühlrad steht für jene 1314 erwähnte landesherrliche, bis in die jüngere Vergangenheit erhaltene Wassermühle. Die Hufeisen vertreten durch ihre Mehrzahl die Gemeindeteile und durch ihren Figureninhalt den traditionellen und heute noch betriebenen Erwerbszweig der Pferdezucht; zudem verweisen sie auf die Pferde des in Plön garnisonierten Dragonerregiments, die zu Beginn des 19. Jh. in Mühlenfeld weideten. In der jüngeren Vergangenheit wurde Helmstorf durch seinen Eigentümer, den erfolgreichen Springreiter Magnus von Buchwaldt, bekannt.
Die Farben des Wappens sind die schleswig-holsteinischen.
Flaggenbeschreibung:
Auf dem blau-roten Flaggentuch die Figuren des Gemeindewappens in flaggengerechter Tinktur.